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お豆腐のビューティートリュフ💕
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体に良い材料だけで、満足できるスイーツができます💕
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#インナービューティーダイエット プログラム レッスン8にてお出しし
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お豆腐のビューティートリュフ💕 ・ 体に良い材料だけで、満足できるスイーツができます💕 ・ #インナービューティーダイエット プログラム レッスン8にてお出しします😊 ・ 我慢するダイエットは終わり! ・ 我慢ではなくシフト♡ ・ ・ 栃木県初開催✨9月からの日曜コースは残席1名様です❗ ・ 栃木県で受けれるのはこちらの日程のみです! ・ インナービューティーダイエットプログラム とは、体の内側を整えて確実に痩せる、幸せになるためのプログラム✨ ・ 皆さまのなりたい自分を叶えるサポートを全力でさせて頂きます❗️ ・ ・ ①9月2日・ ②9月9日・ ③9月23日・ ④10月7日・ ⑤10月21日・ ⑥11月4日・ ⑦11月18日・ ⑧12月2日・ ・ お時間:全て11時~14時 ・ 通信コースの方にお渡ししている木下あおい先生のDVD付きです💕😊 ・ 少しでも気になっている方、直接お話を聞きたい方に無料個別相談会を開催致します😊 ・ ・ 説明会、お申込みはトップのブログより💕 ・ お問い合わせ☆ ・ e.cocofeel.cooking@gmail.com ・ ・ #料理教室#宇都宮料理教室#栃木県#宇都宮市#ecocofeelcooking#生徒様募集中#体を想う#体に優しい#美腸#ダイエット食#インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット#インナービューティー栃木#インナービューティーミューズ#木下あおい#料理を作って食べて美しく#体の中からキレイになる#ダイエットプログラム#痩せる#美肌#女性のサポート#野菜#発酵食品#発酵調味料#ヘルシースイーツ#トリュフ#ギルドフリー#スイーツ#ビューティースイーツ
14.08.2018 01:26:11
今日も仕事です。

昨夜は息子と超久々の外食。
って言ってもAEON笑

トンテキ定食を食べて。

ご飯は3分の1にして息子に
食べてもらった。

今日のお弁当
今日も仕事です。 昨夜は息子と超久々の外食。 って言ってもAEON笑 トンテキ定食を食べて。 ご飯は3分の1にして息子に 食べてもらった。 今日のお弁当も あり合わせ。 食材が何もない💦 黄色が足らない。 ジム休館日中 他店に行こうかな? でも筋肉モリモリ店舗は なかなか足向かず笑笑 さて、仕事頑張ろ。 #公長斎小菅#お弁当#発酵調味料#塩麹#発酵ごはん
14.08.2018 01:23:13
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【1分でできる!🍅トマト🍅の塩麹お漬物】

本当に簡単な🍅の副菜レシピをLINE@にて本日12:00に配信します😊✨ 塩麹ってうっとりするぐらい、食材本来の旨味
【1分でできる!🍅トマト🍅の塩麹お漬物】 本当に簡単な🍅の副菜レシピをLINEにて本日12:00に配信します😊✨ 塩麹ってうっとりするぐらい、食材本来の旨味を引き出してくれます😍 また、麹について語らせて下さい(笑)♥♥ 是非、LINEでレシピをゲットして下さいね😆 . . . #妊活#家族の健康 をテーマにレシピなどを配信します😊✨ セミナーやイベントの情報も😊! 是非、ご登録下さいね😆 ↓♥↓ 🌟ID : @bio1794o(からご入力を☺) 🌟 #夏#副菜#発酵調味料#栄養士ライター#管理栄養士日比野まりな#妊産婦食アドバイザー#幼児食アドバイザー#育児#子育て#管理栄養士ママ#フリーランス管理栄養士#体作り#LINEはじめました#ご登録よろしくお願いします#ママ支援#子供のごはん#簡単レシピ#超時短レシピ#腸内細菌#腸から元気に#猛暑を乗り切ろう#ズボラ飯#奈良#ママ目線の栄養士
14.08.2018 01:15:16
おはようございます、Kohiji's kitchenです‼️ ホームパーティーへのお土産その③

昨日のガーリックトーストで余ったガーリックバターは、カマンベー
おはようございます、Kohiji's kitchenです‼️ ホームパーティーへのお土産その③ 昨日のガーリックトーストで余ったガーリックバターは、カマンベールをフライパンで焼き焼きして、焦げ目がついてきたら、ガーリックバター投入‼️ お皿に盛り付け、切れ目入れて、はちみつをたらり。トリュフハニーも格別です。 これをパンにつけて、ワインと共に。 この後、海老も焼きました。 BBQにも人気です。 お肉を焼いてもお野菜焼いても、ガーリックバターを作っておくと日常のお料理にもとっても便利です。 味付けには「愛のスパイスをお忘れなく❣️」 chef Juri❤️&omotenashi dog Kohiji🐶 #cookingsalon#organicfood#kohijiskitchen#homemadespices#homemadecooking#instafood#ポットラック#ホームパーティー#おつまみ#カマンベール焼き#ガーリックバター#ワインのお供#おもてなし料理#お家ごはん#おうちごはんlover#お料理教室#おもてなし研究家#オーガニックフード#発酵調味料#自家製調味料#こひじ#愛のスパイス
14.08.2018 00:52:45
・お弁当記録🍱
・《イカ焼き弁当🦑》
・お盆休み前のお弁当
・
・🍀自家製発芽玄米入雑穀ごはん🍚
・🍀イカ焼き🦑
・🍀茄子の焼きびたし🍆
・🍀がんもどきと人参🥕
・お弁当記録🍱 ・《イカ焼き弁当🦑》 ・お盆休み前のお弁当 ・ ・🍀自家製発芽玄米入雑穀ごはん🍚 ・🍀イカ焼き🦑 ・🍀茄子の焼きびたし🍆 ・🍀がんもどきと人参🥕炊いたん ・🍀小松菜胡麻和え🌱 ・🍀ミニトマト🍅 ・🍀オクラ(ダビデの星⭐️) ・ ・ ・娘のダイエット、食事とジム通い ・❣️2ヶ月で、7キロ減❣️ ・後少し頑張ってね٩( ᐛ )و ・ ・#おうちごはん#曲げわっぱべんとう#おうちごはんlover#ダイエット弁当#ダイエット#ヘルシー#発酵調味料#腸活#自家製発芽玄米#発芽玄米入りご飯#古代米#グルテンフリー#ダイエット#野菜中心#野菜好き#和食弁当#手料理#料理#料理好き#クッキングラム#料理好きな人と繋がりたい#イカ焼き#2ヶ月で7キロ減#後少し頑張ろう
14.08.2018 00:49:20
【夏の米味噌&豆味噌仕込みオフ会】

#仕込み女子部 では毎月1回、
東京を中心にオフ会を開催しています😊✨


6月は梅シロップ仕込みオフ会と
【夏の米味噌&豆味噌仕込みオフ会】  #仕込み女子部 では毎月1回、 東京を中心にオフ会を開催しています😊✨   6月は梅シロップ仕込みオフ会と 梅尽くしのランチ会を。  7月は愛知の桝塚味噌さんをお招きして 夏の米味噌&豆味噌仕込みオフ会を 開催しました!(写真)    生産者さんから直接生産現場のお話や 苦労・大変さも含めた これまでのストーリーをお聞きすると、  自然と目の前の食材に感謝の気持ちが湧いてくる。 そして生産者さんの愛も感じられる。   日々のおうちごはんも いつもとは違う特別なものに 思えてくるから不思議です。    これからも様々な仕込みを楽しみながら、 全国の生産者さんや仕込み女子部の仲間と 繋がる機会を作っていきたいと思います!  どうぞ楽しみにしていてくださいね☺️❤️      <🍹Information🍹>   ◆What's 仕込み女子部?  『季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、 日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく』 女性のための会員制オンラインコミュニティです🙌   ◆活動内容  *月に2回季節の”仕込み”レシピや動画をお届け *毎月部員限定オフ会を開催! (梅シロップ仕込み、味噌仕込みオフ会会etc) *こころキッチンさかみのメモ帳公開  その他 PRチームによる発信、 全国仕込み女子部イベント開催etc  参加型プロジェクトを多数予定しております♪    ◆参加方法  20名限定・第1期メンバー先行募集は  ✨<<8月25日(土)20:00開始>>✨   現在優先案内登録受付中! 詳しくは @sakami1106 リンクのHPにて。  http://kokorokitchen.jp/onlinesalon/   #仕込み女子部#shikomijyoshibu#こころキッチン#kokorokitchen#和食#washoku#おうちごはん#家庭料理#料理#料理教室#料理写真#レシピ#料理好きな人と繋がりたい#常備菜#作り置き#お弁当#発酵#発酵調味料#発酵食品#麹#腸活#はづきのしこみごと#food#cooking#japan#japanesefood
13.08.2018 23:52:24
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My favorite kome koji (rice koji mold).
Fresh one from Okinawa, organic one from
My favorite kome koji (rice koji mold). Fresh one from Okinawa, organic one from Fukui and the one from Oita. They are all good quality and you can make tasty amazake fermented rice milk, and fermented condiments. ・ 私のお気に入りの米麹たち 仲宗根糀家の生米糀、マルカワみその有機玄米麹、糀屋本店の米麹 ・ それぞれ違うおいしさがあり、甘酒や発酵調味料作りが楽しくなります♪ ・ ブログでは麹と糀の違いについても掲載してます😊 ・ #ベジスタイルコーディネーター#津波真澄#インナービューティー#インナービューティーダイエット#インナービューティープランナー#米麹#米糀#発酵#発酵調味料#腸から整えキレイと幸せを叶える食事法#美腸#仲宗根糀家#マルカワみそ#糀屋本店#料理教室#料理教室沖縄#koji#ricekoji#komekoji#fermented#fermentedfoods#fermenteddrink#innerbeauty#masumiskitchen#nakasonekojiya#marukawamiso#kojiyahonten#cookingclass#cookingclassinokinawa#okinawa
13.08.2018 23:15:06
食欲そそる😊
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発酵ニラ玉💕
香りづけはごま油
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ごま油はさらに食欲そそられちゃいます
あの香り素晴らしいぞい♡
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そんな油はあと乗せで✨
サクサクし
食欲そそる😊 . 発酵ニラ玉💕 香りづけはごま油 . ごま油はさらに食欲そそられちゃいます あの香り素晴らしいぞい♡ . . そんな油はあと乗せで✨ サクサクしないけど そのせいでご飯がサクサク進んじゃう🍚 . 食べてる時間はほんとに幸せ😊💕 . . #おうちごはん#晩御飯#夜ごはん#ニラ玉#ごま油#食欲そそる#一品料理#発酵調味料#発酵おうちごはん#お野菜大好き#料理#cooking#innerbeauty#dinner#料理好きな人と繋がりたい#枚方#枚方料理教室#おうちごはんで健康に
13.08.2018 14:01:06
やっと作りました☺️💕
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忙しいを言い訳に買ってから
ずっと放置してた
ごめんよ( ・ ・̥ )
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#花のある暮らし 
近い将来
緑豊かなところ
13.08.2018 13:44:29
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モロヘイヤの和え物
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私達夫婦が実家にかえると、
必ず姉家族や妹家族が
日にちを合わせて
帰省してくれます。
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総勢10名を超える
大家族になるので、
モロヘイヤの和え物 . . 私達夫婦が実家にかえると、 必ず姉家族や妹家族が 日にちを合わせて 帰省してくれます。 . 総勢10名を超える 大家族になるので、 かなり作り甲斐があって 楽しいです。 . モロヘイヤって、 みんなあまり食べないようで せっかくなので、 モロヘイヤとなめこの和えものに してみました。 . 塩麹、醤油で和えました。 . モロヘイヤは、 カルシウム、Bカロテン、ビタミンC が豊富に含まれていて、 抗酸化作用もあります。 . 刻むと粘り気もでて、 納豆にまぜて醤油麹を入れても おいしいし、 味噌汁に入れてもおいしいです。 . 茹でると量も食べられるので、 手軽にとりやすい、 栄養もたくさんある野菜です。 . . #フリーランス管理栄養士#管理栄養士#栄養士#和食#和ごはん#和#塩麹#腸活#麹生活#発酵調味料#地味ごはん#地味#モロヘイヤ#野菜生活#野菜#なめこ#きのこ#菌活生活#菌活#食物繊維#体質改善
13.08.2018 13:40:06
皆さんに実りあるようなイベントを定期的に開催してます🌸
今回は、「太陽食品」の竹川雅子さんを招いて講師をしてもらいました🙂
国産ハトムギも扱われていて ハトムギ
皆さんに実りあるようなイベントを定期的に開催してます🌸 今回は、「太陽食品」の竹川雅子さんを招いて講師をしてもらいました🙂 国産ハトムギも扱われていて ハトムギの味はピカイチ✨☝️ ハトムギの扱い方 効能と、ハトムギ化粧水の作りかたを伝授して頂きました🍀 意識の高い皆さん、受講して 心も体もピカピカになる氣 満々の様子でした😊 これからも ワクワク🎶イベントを企画していきたいと 思っているスタッフ陽子リン😋でした✨ #奈良#発酵#発酵調味料#麹#ヘルシー#地元野菜#健康食#美容#料理教室#酵素#アンチエイジング#町家#古民家#ゆっくり#ほっこり#北村愛#デトックス#生薬#薬膳#糖質制限#糖質オフ#高畑#発酵食#野菜たっぷり#糖質が少ない#美容によい#奈良散策#体にやさしい#塩麹#甘酒#酒粕#ヨーグルト
13.08.2018 13:35:03
#インナービューティーダイエット プログラム、レッスン3では、お野菜の11種類のドレッシングを作ります💕😊
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野菜を野菜で食べる♡体が喜びます💕
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どのレシ
70 0
#インナービューティーダイエット プログラム、レッスン3では、お野菜の11種類のドレッシングを作ります💕😊 ・ 野菜を野菜で食べる♡体が喜びます💕 ・ どのレシピも簡単で美味しいです♡😋 ・ ・ 栃木県初開催✨9月からの日曜コースは残席1名様です❗ ・ 栃木県で受けれるのはこちらの日程のみです! ・ インナービューティーダイエットプログラム とは、体の内側を整えて確実に痩せる、幸せになるためのプログラム✨ ・ 皆さまのなりたい自分を叶えるサポートを全力でさせて頂きます❗️ ・ ・ ①9月2日・ ②9月9日・ ③9月23日・ ④10月7日・ ⑤10月21日・ ⑥11月4日・ ⑦11月18日・ ⑧12月2日・ ・ お時間:全て11時~14時 ・ 通信コースの方にお渡ししている木下あおい先生のDVD付きです💕😊 ・ 少しでも気になっている方、直接お話を聞きたい方に無料個別相談会を開催致します😊 ・ ・ 説明会、お申込みはトップのブログより💕 ・ お問い合わせ☆ ・ e.cocofeel.cooking@gmail.com ・ ・ #料理教室#宇都宮料理教室#栃木県#宇都宮市#ecocofeelcooking#生徒様募集中#体を想う#体に優しい#美腸#ダイエット食#インナービューティープランナー#インナービューティーダイエット協会#インナービューティー栃木#インナービューティーミューズ#木下あおい#料理を作って食べて美しく#体の中からキレイになる#インナービューティーミューズ#ダイエットプログラム#痩せる#美肌#女性のサポート#手作りドレッシング#野菜#発酵食品#発酵調味料#ドレッシング#ダイエット#ダイエットアドバイザー#ダイエット料理教室#健康ごはん
13.08.2018 13:27:40
* 発酵いっぱい
かっしゃ&たこ&いろいろ焼き
……
旅の前夜は冷蔵庫整理のため
有り物ごはん。
.
@kitchen.hy  で習ったグルテンフリーのかっしゃ
* 発酵いっぱい かっしゃ&たこ&いろいろ焼き …… 旅の前夜は冷蔵庫整理のため 有り物ごはん。 . @kitchen.hy で習ったグルテンフリーのかっしゃ焼き💕とたこ🐙と、毎度の色々焼き。焼き係はいつも息子🤣 . 有り物なので キャベツ→乳酸紫キャベツ 紅生姜→常備菜の酢生姜 鶏肉→前日の発酵手羽唐 . 発酵ありありの 何だか疲れもとれそうな中味😆 タネも少しわが家流にアレンジして、さっぱりカリカリうまうま✨ ごちそうさまでした💕 . 今日のblogは「きゅうりの梅みそ和え」レシピアップしています。トップ @komehana.gohan よりどーぞ😌 切って混ぜて和えるだけ。 . きゅうり🥒苦手さんのための 克服Pointも書いてみました。 . . 子どもサービス旅がんばる☺︎ . . #料理教室#発酵おうちごはん#発酵調味料#発酵#食育#管理栄養士#お母さん#暮らし#暮らしを楽しむ#味わう暮らし#キナリノ#おうちごはんラバー#大人ごはん#子どもごはん#子どものいる暮らし#食卓 から #旬#山口飲食#医食同源#かっしゃ焼き#たこ焼き#グルテンフリー
13.08.2018 13:22:10
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お盆やすみがないので
今日から5日間
通常出勤。

いつもごったがえす梅田が
ひっそり。
こんな日もあるんだなぁ。
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いつも仕事1日すると
疲労困ぱい
お盆やすみがないので 今日から5日間 通常出勤。 いつもごったがえす梅田が ひっそり。 こんな日もあるんだなぁ。 ・ ・ ・ いつも仕事1日すると 疲労困ぱいしてしまうところ 今日はストレスフリーで ビックリ😳 これから全然遊びに行ける余力がある😂✨ ・ ・ 自分が体調崩すぐらい 極度に疲れる要因が なんだかわかりました( ・ ・̥ ) ・ ・ #大阪駅#梅田#夜景#foodstagram#instafood#foodpic#vege#innerbeauty#washoku#organic#丁寧な暮らし#こころとからだ#旬のものを丁寧にいただく#麹#発酵#発酵調味料#美腸#おうちごはん#健康美#ほぐれる#ゆるゆる
13.08.2018 12:28:58
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2018.08.13
塩麹
しょうゆ麹
にんにく醤油麹
仕上がりました!
熟成中もぷくぷく。
・
まろやかな味わいで、とっても美味しいです。
・
手軽に作れ
・ 2018.08.13 塩麹 しょうゆ麹 にんにく醤油麹 仕上がりました! 熟成中もぷくぷく。 ・ まろやかな味わいで、とっても美味しいです。 ・ 手軽に作れて、旨味と甘味が加わる万能調味料。 麹のチカラはすごい! #発酵#発酵調味料#万能調味料#麹のチカラ#奥河内#河内長野#かわちいいね
13.08.2018 12:23:15
《MYドレッシングを作る楽しさ》
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ドレッシングって
スーパーに沢山の種類が売っていて
あれもこれも好きな味だから
ついつい買ってしまう・・・
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ド
《MYドレッシングを作る楽しさ》 * * ドレッシングって スーパーに沢山の種類が売っていて あれもこれも好きな味だから ついつい買ってしまう・・・ * * ドレッシングのボトルを ふと見ると賞味期限切れてたり😒💦 * * この問題! 私は発酵調味料を知ってから ドレッシングは自分で作るようになり 解決しました♥ * * 意外に簡単に出来る✨ 好きな時に好きな味で食べれる✨ 添加物を気にしなくて大丈夫になる✨ * * いいことだらけ! そして、冷蔵庫の整理も出来ます😂 * * 基礎レッスン②では スーパーで誰でも簡単に 正しい調味料を選ぶ方法を お伝えします😊 この調味料をスーパーで 選ぶことが出来れば MYドレッシングも作れちゃう♡ * * 少しでも興味のある方は トップページへ♡ @natsumi.0613 * * #料理教室#彩りごはん推進プロジェクト#料理初心者#習い事#おうちごはん#家庭料理#彩り#簡単レシピ#からだと向き合う大切さ#食と向き合う大切さ#発酵調味料#発酵#幸せホルモン#セロトニン分泌#cooking#カラフル#栄養満点#腸活#美活#食活#料理初心者と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい#食べるの大好きな人と繋がりたい#自炊女子#体に優しいごはん#基礎レッスン#ドレッシング#手作り#手作りドレッシング
13.08.2018 11:53:31
【仕込み女子部3ヶ条】

実は #仕込み女子部 には
仕込み女子部3ヶ条があるんです!



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1.仕込み女子は“
【仕込み女子部3ヶ条】  実は #仕込み女子部 には 仕込み女子部3ヶ条があるんです!    =============  1.仕込み女子は“焦らない”   2.仕込み女子は“本物を知っている”   3.仕込み女子は“皆違って皆いい”  =============    見かけのキラキラや謳い文句に惑わされない。 いつだって物事の本質を見極めていこう。   時間の経過とともに変化する 発酵調味料や季節の手仕事のように  自分自身の人生も焦らず ゆっくりと熟成・発酵させていこう。     この3ヶ条にはこんな 深い意味も込められています。   これからもこの3ヶ条を胸に 仕込み女子部の皆様と一緒に 笑顔溢れる毎日を過ごしていきたいと思います😊✨✨    <🍉Information🍉>   ◆What's 仕込み女子部?  『季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、 日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく』 女性のための会員制オンラインコミュニティです☺️   ◆活動内容  *月に2回季節の”仕込み”レシピや動画をお届け *毎月部員限定オフ会を開催! (梅シロップ仕込み、味噌仕込みオフ会会etc) *こころキッチンさかみのメモ帳公開  その他 PRチームによる発信、 全国仕込み女子部イベント開催etc  参加型プロジェクトを多数予定しております♪    ◆参加方法  20名限定・第1期メンバー先行募集は  ✨<<8月25日(土)20:00開始>>✨   現在優先案内登録受付中! 詳しくは @sakami1106 リンクのHPにて。  http://kokorokitchen.jp/onlinesalon/   #仕込み女子部#shikomijyoshibu#こころキッチン#kokorokitchen#和食#washoku#おうちごはん#家庭料理#料理#料理教室#料理写真#レシピ#料理好きな人と繋がりたい#常備菜#作り置き#お弁当#発酵#発酵調味料#発酵食品#麹#腸活#はづきのしこみごと#food#cooking#japan#japanesefood
13.08.2018 11:46:18
真ん中:イチジクのお寿司 .
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イチジクが手に入りやすい
価格になってきましたねー
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そのまま齧りついても
コンポートでも
サラダでも
そうです
寿司ネタで
真ん中:イチジクのお寿司 . . イチジクが手に入りやすい 価格になってきましたねー . そのまま齧りついても コンポートでも サラダでも そうです 寿司ネタでも!! . . 甘みのある上質なバルサミコを煮詰めたソースに さっとくぐらせ 昆布締めにしたカマンベールと (イチジクの下に隠れてるの!) と合わせて酢飯にのせます . ゴルゴンゾーラでも旨し 塩気のないモッツァレラならトリュフ塩を少し振ります . 最後に 杏の叩いたのと甘糀をトッピングしてお出しします . . . 器:内村実 @minoruuchimura レシピ:ヨーコ @hinemos_yoko . . .
13.08.2018 11:10:03
#サラド が提供するローストポークのビタミンたっぷりサラダは豚肉が主役🐽#ハナマルキ の#液体塩麹 でしっかりとマリネしてあるので肉は柔らかく、マスキング効果で
#サラド が提供するローストポークのビタミンたっぷりサラダは豚肉が主役🐽#ハナマルキ#液体塩麹 でしっかりとマリネしてあるので肉は柔らかく、マスキング効果で匂いも抑えられ、味付けもバツグンです👌塩麹は#発酵調味料 なので、これでマリネされた豚肉を召し上がって頂くと#腸内環境 が整えられます👏 ・ 豚肉は#ビタミン を多く含んでいますので、#倦怠感 対策にもなりますし、まさにオフィスワーカー仕様のサラダです! ・ 豚肉をシッカリと入れていますので、食べ応えも有ります🙆‍♂️オススメのさっぱり甘酸っぱいアップルジンジャードレッシングで召し上がって下さい!🍎🥗 ・ #サラダ#チョップドサラダ#ヘルシー#ランチ#血糖値コントロール#午後の生産性維持#instagood#instafood#salad
13.08.2018 10:59:51
人参とおからのサラダとうずらの卵たまり醤油漬け

暑いので、やはりサッパリとしたものが美味しいです。
今日は、昨日、ウズラの卵のたまり醤油漬けを作ったのそれもで
人参とおからのサラダとうずらの卵たまり醤油漬け 暑いので、やはりサッパリとしたものが美味しいです。 今日は、昨日、ウズラの卵のたまり醤油漬けを作ったのそれもでつけてみました。 ウズラの卵は、鶏卵よりビタミン12など沢山含まれ栄養価も高くリーズナブルなのところも嬉しいです。 サラダの味付けは、マヨネーズ使わず、白たまり、米酢、胡麻油、鰹節、生姜を使いました。 #おから#日東醸造白たまり#人参#発酵調味料#夏野菜#ウズラの卵#発酵ライフ推進協会
13.08.2018 10:22:22
 
仕込み女子部のアカウントができたよー!

こちらで部員さん向けにレシピ動画作ってます(^^)

今日は9月のレシピ動画撮影だったよ♫


  仕込み女子部のアカウントができたよー!  こちらで部員さん向けにレシピ動画作ってます(^^)  今日は9月のレシピ動画撮影だったよ♫   ちなみに8月のテーマは  “夏の甘酒スムージーと自家製ドリンク仕込み”   8月末には新規部員を募集する予定なので  興味のある方はぜひ♡  群馬の方いないので、ぜひ♡♡♡  詳しい内容は @sakami1106 で検索してみてください(o^^o) タグ付けもしてあります♫  #仕込み女子部#こころキッチン#発酵調味料#群馬        
13.08.2018 09:12:03
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<マッサ・デ・ピメンタオン>
赤パプリカで作るポルトガルの発酵調味料だそうです。
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赤パプリカが安かったので、本に載っていたこの発酵調味料を作ってみました
. <マッサ・デ・ピメンタオン> 赤パプリカで作るポルトガルの発酵調味料だそうです。 . 赤パプリカが安かったので、本に載っていたこの発酵調味料を作ってみました。 . まずは塩漬けにして冷蔵庫で一週間寝かせてから天日干しです。 . なんだか、作り方が梅干しに似ていますね。 . この後、ミキサーにかけて、さらに冷蔵庫で発酵させるみたいです。 . マッサ・デ・ピメンタオン…聞いたこともなかったです。フルネーム覚えられない😅どんな味なのか想像もつかない…。出来上がって料理に使うのが楽しみです。 . . #発酵調味料#発酵#腸活#マッサ・デ・ピメンタオン#ポルトガル料理#天日干し#パプリカ#赤パプリカ#名前覚えられない#どんな味かな#出来上がりが楽しみ
13.08.2018 09:07:12
こんばんは、Kohiji's kitchenです‼️ ホームパーティーへのお土産その②
夏のトマトは美味しいので、ブルスケッタ。
トマト、バジル、アンチョビなど
こんばんは、Kohiji's kitchenです‼️ ホームパーティーへのお土産その② 夏のトマトは美味しいので、ブルスケッタ。 トマト、バジル、アンチョビなど混ぜ、パンは、自家製ガーリックバターを塗って焼いて、トマトをのせるだけ。彩りもよいので、テーブルも華やかに‼️ カッペリーニで、冷製トマトパスタもGood 🍅 ガーリックバターの残りは、後に続きます。 chef Juri❤️&omotenashi dog Kohiji🐶 #cookingsalon#organicfood#kohijiskitchen#homemadespices#homemadecooking#instafood#ポットラック#ホームパーティ#ブルスケッタ#ガーリックトースト#トマトバジル#おもてなし料理#お家ごはん#おうちごはんlover#お料理教室#おもてなし研究家#オーガニックフード#発酵調味料#自家製調味料#こひじ#愛のスパイス
13.08.2018 08:47:16
扶桑にある人気カフェへ。

ランチでも、色んな料理をちょっとずつ食べられるというのは、やはり満足感ありますなー。

11時すぎの来店で、ランチの注文のみで16時
扶桑にある人気カフェへ。 ランチでも、色んな料理をちょっとずつ食べられるというのは、やはり満足感ありますなー。 11時すぎの来店で、ランチの注文のみで16時まで居座ってしまいましたが、嫌な顔ひとつせず常に笑顔の店員さんが素敵でした。 @simple_brew_life 8月23日(木)の、万能中華調味料「朝天醬」を仕込むワークショップに空きがでましたので、ご都合が合う方はメッセージ下さいませ♫ #発酵教室#発酵調味料#手作り調味料#岐阜#愛知#発酵#離乳食講座#発酵離乳食#発酵食#調味料講座#醸せ師#醸せ人#醸造料理人#伝統文化
13.08.2018 08:31:23
季節と旬を大切に、毎日ワクワクしながらお料理を楽しむ日々を送りたい女性のための「酵素と発酵の料理教室」✨ 年中行事や四季にまつわる歳時記をテーマに手作りの発酵調
季節と旬を大切に、毎日ワクワクしながらお料理を楽しむ日々を送りたい女性のための「酵素と発酵の料理教室」✨ 年中行事や四季にまつわる歳時記をテーマに手作りの発酵調味料(塩麹・醤油麹・甘酒・味噌など)を使います 是非、ご参加お待ちしております。 ●開催料金:5,400円(税込) ●開催日程:8月21日(木)12時~、19時~残2名 日本酵素マイスター®️協会 https://www.koso-meiser.com #日本酵素マイスター#日本酵素マイスター協会認定教室#酵素マイスター#酵素生活#酵素男子#発酵ドリンク#酵素ジュース#発酵#発酵調味料#料理教室#こうじ#麹
13.08.2018 04:38:54
【カラダを整えるお弁当の作り方】

#お弁当 箱の中身って、
作った人の食に対する考え方や
好み、もっと言うと世界観の
ようなものが
表現されていると、私は感じ
【カラダを整えるお弁当の作り方】 #お弁当 箱の中身って、 作った人の食に対する考え方や 好み、もっと言うと世界観の ようなものが 表現されていると、私は感じていて。 . 私も、お弁当には、自分なりの こだわりといいますか、 工夫していることがあります☺️ . どんな工夫をしてるのか?? ブログにてご紹介🍙💕 http://omoiyari-gohan.com/2018/08/13/1830/ . 秋から、いや、お盆明けから お弁当作りでも初めてみよう かなぁ…なんて方は、ぜひ 覗いてみてくださいね👐 #想いやりごはん#TOMEcooking#料理教室#お家ごはん#旬#野菜#発酵#発酵調味料#食養#食が変われば心が変わる#心が変われば未来が変わる#料理好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたい#摂食障害克服#食と向き合う#心#LOHASライフ合宿
13.08.2018 03:52:22
山口飲食レッスン復習ごはん🍲
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発酵麻婆豆腐&発酵ベジ麻婆
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発酵調味料を使ってお肉なしでもコクのある味に✨
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はじめ作った時、調味料の分量を
山口飲食レッスン復習ごはん🍲 ・ ・ 発酵麻婆豆腐&発酵ベジ麻婆 ・ ・ 発酵調味料を使ってお肉なしでもコクのある味に✨ ・ ・ はじめ作った時、調味料の分量をベジとお肉入りを間違えてて、ベジ麻婆の仕上がりがなんか違う😓 ・ ・ お肉なしでもおいしいんやで!!って宣伝してから作った手前、このままで終わるわけには‼️ ・ ・ 次の日、ベジ麻婆だけリベンジしてみたら、やっぱうま〜😋 ・ ・ 夜ご飯にも少し出して、なっ、おいしいやろ、お肉なくても!!と引きぎみの旦那に力説できた👍 ・ ・ レッスンの復習、隙をみては進めてます。 レシピなくても作れるようになるのが目標‼️ ・ ・ 少しずつupしていきます😋 ・ ・
13.08.2018 02:51:06
✳︎
こんにちは😊
今日も東海地方は高温注意報発令中🔥
毎日毎日、本当に暑いですね😭
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そんな暑い日に食べたくなるアイス。
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みりんスイーツの連載をさせてい
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✳︎ こんにちは😊 今日も東海地方は高温注意報発令中🔥 毎日毎日、本当に暑いですね😭 ・ そんな暑い日に食べたくなるアイス。 ・ みりんスイーツの連載をさせていただいている、 #みんなの暮らし日記online 様にて、 みりんアイスの記事が公開されています。 ・ 甘みは本みりんと米麹の甘酒💕 本みりんと甘酒には、疲労回復効果があるので、 暑さでバテた体にもってこいのアイスです😊 個人的に、抹茶味が特にお気に入り☺️💕 ・ よかったらぜひご覧ください💕 @minnano_nikki#おやつ#手作りおやつ#発酵おうちおやつ#アイス#みりんアイス#本みりん#甘酒#発酵調味料#夏バテ解消#疲労回復#みりんスイーツ#わたしのみりんスイーツ#ビューティースイーツ#暮らし#暮らしを楽しむ#インナービューティー#インナービューティープランナー#料理教室#minamoto#岐阜#八百津#可児#美濃加茂#妊婦おやつ
13.08.2018 02:34:18
楽しい毎日を過ごしたい!!
って
みんな願ってることよね❤️ 私はおかげさまで
日々を楽しく幸せに過ごせています✨

キラキラ🤩している人を見ては
自分にないも
楽しい毎日を過ごしたい!! って みんな願ってることよね❤️ 私はおかげさまで 日々を楽しく幸せに過ごせています✨ キラキラ🤩している人を見ては 自分にないものばかりを持ってるように見えて アレも足りない コレもない わたしばっかりなんで?? なんて思っていたこと何十年??ww それが今では ないものなんて何もない✨ ホントにいいの?!! な事ばかりが起きて ありがとう😊って笑顔で過ごせてるの❤️ ホントにちょっとのコツだけで こんなにも幸せになれるなら みんなにもドンドンシェアしていきたい これからはお食事だけじゃなく ささやかな幸せの感じ方も みんなでシェアできる場を 作っていきたいなぁ♪ #あいなクッキングスタジオ#Ainacookingstudio#料理教室仙台#cookingclassjapansendai#豊かな食卓#cooking#yummy#vegetable#healthy#diet#美味しい#発酵調味料#化学調味料不使用#おうちカフェ#ダイエット#インナービューティー#幸せ時間#ハッピーアンテナ
13.08.2018 02:17:29
お休みのお供に…○ のりさんからおすすめしてもらった本!
すっごく読みやすく、今の私にはずんずん入ってくる!

何度も読み込みたい一冊。

お休みのお供に…いか
お休みのお供に…○ のりさんからおすすめしてもらった本! すっごく読みやすく、今の私にはずんずん入ってくる! 何度も読み込みたい一冊。 お休みのお供に…いかがでしょうか?? . . 【レッスン情報】 ・ ✳8/26 NHK文化センター京都 満席 ・ ✳9/8 甘酒体験レッスン京都 受付中 . . #読書#発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#料理好きな人と繋がりたい#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#忙しい毎日#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
13.08.2018 02:08:26
今日の朝ごはん♪
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*具なしお味噌汁
*納豆ご飯
*小松菜とブロッコリーの新芽サラダ
*ブルーベリー
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ゆっくりと息子と朝御飯。
お椀に味噌を入れ
今日の朝ごはん♪ * * *具なしお味噌汁 *納豆ご飯 *小松菜とブロッコリーの新芽サラダ *ブルーベリー * * ゆっくりと息子と朝御飯。 お椀に味噌を入れて熱湯で溶いただけのお味噌汁。お味噌の味をじっくり味わう。ホッとする。 #今日の朝ごはん#朝御飯#朝ごはん#朝食#おうちご飯#発酵調味料#発酵食品#腸活
13.08.2018 00:47:41
【#しこみごと を楽しもう♪ 】

#仕込み女子部 では毎月「#○○○のしこみごと」ハッシュタグを使って、仕込みある暮らしを楽しんでいます。

※○○○
#しこみごと を楽しもう♪ 】  #仕込み女子部 では毎月「#○○○のしこみごと」ハッシュタグを使って、仕込みある暮らしを楽しんでいます。  ※○○○には旧暦の月の名前が入ります。   6月 #みなづきのしこみごと  7月 #ふみづきのしこみごと  8月 #はづきのしこみごと   ハッシュタグから 季節の移り変わりを感じられるのも また嬉しいポイントです☺️✨   仕込み女子部員のメンバーが 仕込みを楽しんでいる様子、 ぜひご覧になってみてくださいね。      <🌿Information🌿>   ◆What's 仕込み女子部?  『季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、 日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく』 女性のための会員制オンラインコミュニティです😊   ◆活動内容  *月に2回季節の”仕込み”レシピや動画をお届け *毎月部員限定オフ会を開催! (梅シロップ仕込み、味噌仕込みオフ会会etc) *こころキッチンさかみのメモ帳公開  その他 PRチームによる発信、 全国仕込み女子部イベント開催etc  参加型プロジェクトを多数予定しております♪    ◆参加方法  20名限定・第1期メンバー先行募集は  ✨<<8月25日(土)20:00開始>>✨   現在優先案内登録受付中! 詳しくは @sakami1106 リンクのHPにて。  http://kokorokitchen.jp/onlinesalon/   #仕込み女子部#shikomijyoshibu#こころキッチン#kokorokitchen#和食#washoku#おうちごはん#家庭料理#料理#料理教室#料理写真#レシピ#料理好きな人と繋がりたい#常備菜#作り置き#お弁当#発酵#発酵調味料#発酵食品#麹#腸活#はづきのしこみごと#food#cooking#japan#japanesefood
13.08.2018 00:01:14
Mackerel turned into sushi👨‍🍳🍣
Slightly marinated with vinegar then it matured o
Mackerel turned into sushi👨‍🍳🍣 Slightly marinated with vinegar then it matured over night🌝 #mackerel#vinegar#sushi#fermentation#endofsummer#autumntaste#sushichef 軽ーく酢で〆てから 冷蔵庫で一晩過ごしてもらって握り👨‍🍳🍣 脂のノリもよく美味しかった♬ #さば#しめさば#すし#握り#はやずし#発酵調味料#こうじ料理研究家
12.08.2018 23:35:45
塩麹育成中♡

#マルコ醸造 さんのカンタン塩麹づくりキット。

前回は米麹、お塩、お水、入れ物全て自分で選んで組み合わせて作ったけど、

今回は、お塩と米麹が
塩麹育成中♡ #マルコ醸造 さんのカンタン塩麹づくりキット。 前回は米麹、お塩、お水、入れ物全て自分で選んで組み合わせて作ったけど、 今回は、お塩と米麹が ジップロックの袋に入った 状態のものを使用。 お水を入れるだけという優れもの。 丁寧に作ることも大切にしつつ、 簡単に誰でも入門しやすいものも 知っておきたい。 #地域活性#子連れ教室#地方創生#自家製塩麹#発酵食品#腸活#インナービューティー#美丽#减肥#日本菜#健康#日本食品#beauty#daiet#helthy#gifu#岐阜##発酵調味料#食べる美容液
12.08.2018 22:50:01
よさこい祭り参加で、作り置きが出来てないので、冷蔵庫にあるもの弁当🍱
✳️卵焼き塩麹味
✳️鮭の塩麹焼き
✳️オクラの肉巻き
✳️ブロッコリー🥦
✳️ミョウガの
よさこい祭り参加で、作り置きが出来てないので、冷蔵庫にあるもの弁当🍱 ✳️卵焼き塩麹味 ✳️鮭の塩麹焼き ✳️オクラの肉巻き ✳️ブロッコリー🥦 ✳️ミョウガの甘酢漬け 疲労困憊の体に鞭打って、今週を乗り切ろう😅 #弁当#お弁当#自分弁当#わっぱ弁当#曲げわっぱ弁当#発酵調味料#麹#塩麹#腸活#腸内環境改善#弁当日記#弁当の記録#お弁当作り楽しもう部#クッキングラム#親父頑張るクラブ#土佐の食材#高知家#かりんほんぽ#曲げわっぱプレゼント1808
12.08.2018 21:40:40
お昼ごはん🍚🌻
*竹の子とトマトのリゾット
*枝豆ポタージュ
*アボガドマリネ
*むらさきキャベツマリネ
初めて枝豆のポタージュとリゾットを作りました!
リゾッ
お昼ごはん🍚🌻 *竹の子とトマトのリゾット *枝豆ポタージュ *アボガドマリネ *むらさきキャベツマリネ 初めて枝豆のポタージュとリゾットを作りました! リゾットは味噌と乾燥しいたけを入れて和風に😆 枝豆ポタージュはミキサーで簡単に出来て美味しい💕💕 さつまいもパンに再挑戦! 今回は均等にふっくら焼きあがった💕🍞😋 夜の花火大会に向けてサンドイッチを準備💕💕 夏満喫中🌻💕🌻🍉 #インナービューティー#全粒粉パン#身体優しいお料理#発酵調味料
12.08.2018 21:08:21
2018.8.13
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『茄子の紫蘇肉味噌焼き』
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今年の夏はこれを何度作っただろ。
.
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広島県産の美味しい美味しい
大茄子です🍆
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夫の掌くら
2018.8.13 . . 『茄子の紫蘇肉味噌焼き』 . . 今年の夏はこれを何度作っただろ。 . . 広島県産の美味しい美味しい 大茄子です🍆 . 夫の掌くらいもある大茄子。 これ一品で しっかりメインになってしまうくらい ボリュームのあるこちらの茄子は 味噌焼きにするのが一番美味い!! . . 手作りの肉味噌は 甘辛でこどもも大人も 大好きな味にしてます。 . . お盆前で家を明日から空けるので 冷蔵庫内の一掃調理で パーティーでもするの? くらいのメニュー量になってしまった。笑 . . #茄子#大茄子#広島県産#無農薬#お取り寄せ#私なりの復興支援#紫蘇#肉味噌#発酵食#発酵調味料#麹#腸活#手作り味噌#なす#家庭料理#food#旬#野菜#お母さんの手料理#おうちごはん#よるごはん#我が家の食卓#旬なものを美味しく#日本の農家を応援したい
12.08.2018 19:26:49
甘酒シェイク😋 甘酒シェイク😋
レッスンでいただきました🥤甘酒は1リットル毎週作ります🍴フルーツマリネや料理に大活躍👩‍🍳

今日は美容院もご飯屋さんもバ
甘酒シェイク😋 甘酒シェイク😋 レッスンでいただきました🥤甘酒は1リットル毎週作ります🍴フルーツマリネや料理に大活躍👩‍🍳  今日は美容院もご飯屋さんもバスもガラガラ〜。空いていた。お盆だ。   #甘酒スムージー#甘酒生活#麹#発酵おうちごはん
12.08.2018 14:38:45
* きゅうり🥒
……
終わった!と思ったら
やって来る…
いやいやありがたや🤣
.
わが家の夏ごはんのOtomoは
切って混ぜるだけのレシピですが明日blogに
* きゅうり🥒 …… 終わった!と思ったら やって来る… いやいやありがたや🤣 . わが家の夏ごはんのOtomoは 切って混ぜるだけのレシピですが明日blogにアップします😊 . モリッとごはん食べられます。 . 今日のblogは「朝ごはん⁇ダイエット⁇」書いてます。トップ @komehana.gohan よりどーぞ😌 子どもには子どもの大事な事情があるんです! . 朝ごはん、食べましょ✨ . . #料理教室#発酵おうちごはん#発酵調味料#食育#管理栄養士#お母さん#暮らし#暮らしを楽しむ#味わう暮らし#キナリノ#おうちごはんラバー#大人ごはん#子どもごはん#子どものいる暮らし#食卓 から #旬#山口飲食#医食同源#きゅうり
12.08.2018 13:05:11
玉ねぎソテー☺︎
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酒粕と醤油で味付けするだけ✨
簡単で、美肌にいいときたもんだ
.
酒粕が苦手でも美味しくいただけちゃうのが素晴らしい😊
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美腸プレートの
玉ねぎソテー☺︎ . 酒粕と醤油で味付けするだけ✨ 簡単で、美肌にいいときたもんだ . 酒粕が苦手でも美味しくいただけちゃうのが素晴らしい😊 . 美腸プレートの人気の一品です💕 . . やばい💦 外食が続いてると、自作サラダ=ただの野菜盛り…が恋しくなります(笑) . . #おうちごはん#一品料理#酒粕#美肌#美腸#時短#簡単#発酵調味料#インナービューティー#腸活#発酵おうちごはん#お野菜大好き#料理#cooking#innerbeauty#料理好きな人と繋がりたい#枚方#枚方料理教室#おうちごはんで健康に
12.08.2018 13:04:57
【季節の仕込みレシピをお届けしています】

#仕込み女子部 では毎月2回
季節の仕込みレシピと動画を配信しています。


6月7月はこんなテーマでお
【季節の仕込みレシピをお届けしています】  #仕込み女子部 では毎月2回 季節の仕込みレシピと動画を配信しています。   6月7月はこんなテーマでお届けしました✨  6月「暮らしを彩る小さな常備菜仕込み」 7月「自家製発酵調味料仕込みと夏の基本アレンジ」    部員の皆様の作りました!報告やインスタ投稿が 運営メンバー一同いつもとても励みになっています。  8月「夏の甘酒スムージーと自家製ドリンク仕込み」レシピも 心を込めてお届けしていきたいと思います😊💕    <🐠Information🐠>   ◆What's 仕込み女子部?  『季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、 日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく』 女性のための会員制オンラインコミュニティです☺️   ◆活動内容  *月に2回季節の”仕込み”レシピや動画をお届け *毎月部員限定オフ会を開催! (梅シロップ仕込み、味噌仕込みオフ会会etc) *こころキッチンさかみのメモ帳公開  その他 PRチームによる発信、 全国仕込み女子イベント開催etc  参加型プロジェクトを多数予定しております♪    ◆参加方法  20名限定・第1期メンバー先行募集は  ✨<<8月25日(土)20:00開始>>✨   現在優先案内登録受付中! 詳しくは @sakami1106 リンクのHPにて。  http://kokorokitchen.jp/onlinesalon/   #仕込み女子部#shikomijyoshibu#こころキッチン#kokorokitchen#和食#washoku#おうちごはん#家庭料理#料理#料理教室#料理写真#レシピ#料理好きな人と繋がりたい#常備菜#作り置き#お弁当#発酵#発酵調味料#発酵食品#麹#腸活#はづきのしこみごと#food#cooking#japan#japanesefood
12.08.2018 13:03:04
私の沼津の師である
@minoruuchimura
内村実先生の作品を
ひねもすでは贅沢づかいしております
.
.
高級料亭や寿司屋で出てくるような器をオーダー
私の沼津の師である @minoruuchimura 内村実先生の作品を ひねもすでは贅沢づかいしております . . 高級料亭や寿司屋で出てくるような器をオーダーメイドでわがままをいい作っていただいてます ひねもすのためだけの一枚がたくさんあります . お料理と一緒に ぜひ器もお楽しみいただけると嬉しいです . . 三枚目おまけ 今日のまかない ゴーヤとエビのナンプラー麹炒め . . .
12.08.2018 13:02:13
【#仕込み女子部 Instagramスタート!】

『仕込みのある暮らし、はじめよう。』

2018年6月から第0期・全国70名のメンバーと共に
スタ
#仕込み女子部 Instagramスタート!】  『仕込みのある暮らし、はじめよう。』  2018年6月から第0期・全国70名のメンバーと共に スタートした #仕込み女子部 オンラインサロン。  本日からいよいよ公式Instagramがスタートです✨    この公式Instagramでは、  仕込み女子部の活動内容をご紹介するほか、 PRチームメンバーによる仕込みコラムや 全国・世界の仕込み情報もお届けしていきます。  仕込み好き、発酵好き、料理好きな方 ぜひ繋がっていきましょう😊😊   これからどうぞよろしくお願いします💕     <🍎Information🍎>   ◆What's 仕込み女子部?  『季節の伝統調味料や料理を仕込みながら、 日々の暮らしや人生を自分らしく”熟成・発酵”させていく』 女性のための会員制オンラインコミュニティです☺️   ◆活動内容  *月に2回季節の”仕込み”レシピや動画をお届け *毎月部員限定オフ会を開催! (梅シロップ仕込み、味噌仕込みオフ会etc) *こころキッチンさかみのメモ帳公開  その他 PRチームによる発信、 全国仕込み女子イベント開催etc  参加型プロジェクトを多数予定しております♪    ◆参加方法  20名限定・第1期メンバー先行募集は  ✨<<8月25日(土)20:00開始>>✨   現在優先案内登録受付中! 詳しくは @sakami1106 リンクのHPにて。  http://kokorokitchen.jp/onlinesalon/   #仕込み女子部#shikomijyoshibu#こころキッチン#kokorokitchen#和食#washoku#おうちごはん#家庭料理#料理#料理教室#料理写真#レシピ#料理好きな人と繋がりたい#常備菜#作り置き#お弁当#発酵#発酵調味料#発酵食品#麹#腸活#はづきのしこみごと#food#cooking#japan#japanesefood
12.08.2018 12:27:09
*発酵・ランチ*
こんにちは!
いつもフォローいただきありがとうございます
⁑
今日の発酵ランチ
もどき竜田揚
#バジル #ローパスタ
#にんじんしりしり 
#
*発酵・ランチ* こんにちは! いつもフォローいただきありがとうございます ⁑ 今日の発酵ランチ もどき竜田揚 #バジル#ローパスタ#にんじんしりしり#ガスパチョ#キーマカレー#茗荷の甘酢漬け etc マヨネーズ、玉子不使用の、ベジピンクタルタルソースが大人気♡ メインは竜田揚ですケド💦 ⁑ 体内酵素を温存するために毎日少しずつ続けていること ⁑ #つくおき#野菜たっぷり#料理教室高崎#カフェごはん#オーガニック#organic#ローフード#rawfood#おうちごはん#おうちカフェ#発酵#発酵調味料#腸活#菌活#高崎カフェ#発酵料理教室#高崎料理教室#麹#発酵食#群馬#高崎#fermentation#fermentedfoods#高崎発酵料理教室
12.08.2018 11:06:25
.きゅうりの即席キムチとでもいうのでしょうか。見た目ほど辛くないです。
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甘酒と韓国唐辛子、醤油、ごま油少々…これを1日以上置いて味を馴染ませます。コチュジャ
.きゅうりの即席キムチとでもいうのでしょうか。見た目ほど辛くないです。 . 甘酒と韓国唐辛子、醤油、ごま油少々…これを1日以上置いて味を馴染ませます。コチュジャン風の甘みのある辛さのタレができます。 これに塩もみしたきゅうりを漬けただけの即席キムチです。 . このタレを豆腐サラダにかけるのもお気に入りです。いつも多目に作ってきゅうりや大根を漬けています。 . にんにくを入れたり、ごまを入れたり、色々アレンジして楽しめます。 . . #発酵#発酵調味料#甘酒#腸活#コチュジャン#韓国唐辛子#即席キムチ#きゅうりキムチ#クッキングラム#クッキングラマー
12.08.2018 10:09:16
新しい✨
美しい✨
仲間👯‍♂️👯‍♂️👯‍♂️
麹クリエイター10期
誕生しました✨✨✨
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#麹クリエイター
未来の🌈
#麹マスター
#優しさに感謝 
#微
新しい✨ 美しい✨ 仲間👯‍♂️👯‍♂️👯‍♂️ 麹クリエイター10期 誕生しました✨✨✨ ・ #麹クリエイター 未来の🌈 #麹マスター#優しさに感謝#微生物に感謝#腸内環境を整える#発酵調味料#便秘改善#美味しさに感動#女性のお仕事
12.08.2018 09:56:08
#お料理教室
発酵調味料で作る
タイ料理レッスン開催中です。
#グリーンカレー
#ヤムウンセン
#トートマンクン
#生春巻き
#手作りスイートチリソース
・
グ
#お料理教室 発酵調味料で作る タイ料理レッスン開催中です。 #グリーンカレー#ヤムウンセン#トートマンクン#生春巻き#手作りスイートチリソース ・ グリーンカレーペーストも 手作り発酵調味料と 日本で、すぐに手に入るもので ノンオイル&粉物なしで とっても美味しくヘルシーに 簡単に作れます💕💕 ・ 今日も綺麗に盛り付けて下さり お料理も大喜びしてます❤️ ・ blisskitchenの1周年のお祝いにと #獺祭#紫陽花ドライフラワー@tokitokitokko さん @yuko.lilla さん ありがとうございます😊 ・ #近江野菜#発酵調味料#化学調味料不使用#砂糖不使用#インナービューティー#タイ料理#腸活#野菜たっぷり#アンチエイジング#美肌
12.08.2018 09:13:26
@miyako.blisskitchen さんにて
発酵調味料でタイ料理
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🇹🇭🇹🇭🇹🇭
始めてのタイ料理
@miyako.blisskitchen なら美味
@miyako.blisskitchen さんにて 発酵調味料でタイ料理 . 🇹🇭🇹🇭🇹🇭 始めてのタイ料理 @miyako.blisskitchen なら美味しく 学べるはずと思い受講したけど、 間違いなかった✨ . タイ料理ってこんなにも美味しかったんや〜 しかも、簡単!ヘルシー✨ . バジルの香りが爽やか〜🍃 スパイス最高 ナンプラーの酸っぱさが 夏の疲れを吹き飛ばしてくれる✨ . このカレーが有れば異常な 暑さ乗り切れる💪 . #グリーンカレー#生春巻き#ヤムウンセン#トートマンクン すっかり虜になってしまった🤩 . #発酵料理#発酵調味料#お家バル#タイ料理#スパイスカレー#手作りカレー#手作りグリーンカレー#滋賀野菜#滋賀の料理教室
12.08.2018 09:10:10
よいっしょーい。

でっかい実の詰まった甘〜いスイカ🍉✨✨

スイカからのひょっこりはんしたかったけど、重すぎて、
なんちゃってひょっこりはん♡

よいっしょーい。  でっかい実の詰まった甘〜いスイカ🍉✨✨  スイカからのひょっこりはんしたかったけど、重すぎて、 なんちゃってひょっこりはん♡  - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - -    「つぶつぶ料理教室 はやし」で検索🔍 「料理deエステ」で検索🔍  一緒にキレイになる仲間募集中です٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ まずは体験レッスンから♪ ↑プロフィールのHPからチェックしてね💗   #未来食#つぶつぶ#つぶつぶ料理教室#雑穀米#発酵調味料#伝統調味料#雑穀#ダイエット#体質改善#冷え性改善#美肌  #砂糖中毒#砂糖依存症#料理教室#石川県#野々市#金沢#Kanazawa#金沢料理教室#野々市料理教室#石川県料理教室  #料理deエステ#KitchenL'Allure  #foodpic#instafood#foodphoto#onthetable#onmytable  #発酵調味料#伝統調味料#Vegan#ビーガン
12.08.2018 09:08:39
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【仕込み事・塩レモン】

今日は塩レモンのレッスンに♡

以前流行った塩レモン。
その時は使いこなせないままだったので、リベンジ♪

塩レモ
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* 【仕込み事・塩レモン】  今日は塩レモンのレッスンに♡  以前流行った塩レモン。 その時は使いこなせないままだったので、リベンジ♪  塩レモンの作り方、レモンの栄養や効果、 お塩の種類、塩の味の違い、レモンの洗い方まで♡  色々な料理への使い方などを学ぶ よい機会になりました( ˙꒳​˙)♥︎  塩レモンも発酵調味料なので、 出来上がりまでじっくり育てます(*´˘`*)   塩レモンを使ってお昼ごはんも。 全てに塩レモンを使ってあって、アレンジ豊富♡  日々のお弁当にも使えそうなメニューなので 塩レモンの出来上がりが楽しみだな(*´꒳`*)゚*.・♡   #塩レモン#発酵調味料#手作り#無農薬レモン#インナービューティー#ダイエット#食生活改善#体質改善#健康#腸内環境#腸内フローラ#腸活#免疫力アップ#食べて痩せる#食べたもので身体は作られる#自炊#一人暮らしごはん#ひとりごはん#おうちごはん#料理好きな人と繋がりたい#多発性硬化症#自己免疫疾患#再発予防
12.08.2018 08:58:00
【妊活は夫婦で取り組む時代】

本日、お世話になっている男性経営者の方とお話させて頂きました。 🌼 🌼

ご夫婦で妊活に取り組むお姿に感激しました。

現代の不
【妊活は夫婦で取り組む時代】 本日、お世話になっている男性経営者の方とお話させて頂きました。 🌼 🌼 ご夫婦で妊活に取り組むお姿に感激しました。 現代の不妊の原因は男女で50:50と言われています。 🌼 女の子を妊娠したら、胎児の時にはもうお腹の中には#卵子 の元ができています。 つまり、#孫 の代の健康まで担う事になるんですね。 🌼 妊活をする時期は辛いとこもあると思うけれど、本当に貴重な大切な時期なんです✨ 🌼 #妊活 を楽しめるように、前向きになれるような活動を頑張ろうと新たに奮い立ちました😊✨ #妊活#家族の健康 をテーマにレシピなどを配信します😊✨ セミナーやイベントの情報も😊! 是非、ご登録下さいね😆 ID : @bio1794o 🌟健康講座のご案内🌟 ●8/23(木) 10:30~11:30 『才色兼備は知っている~賢い油の選び方』 体を健康にする油の選び方をお伝えします!😊✨ 場所 Woman‘s Future Center JR奈良駅より徒歩2分 ¥2000 お申し込みはダイレクト✉から、お待ちしております😊✨ 今の私にできる事をコツコツと😊☀ #夏#副菜#発酵調味料#栄養士ライター#管理栄養士日比野まりな#妊産婦食アドバイザー#幼児食アドバイザー#育児#子育て#管理栄養士ママ#フリーランス管理栄養士#体作り#LINEはじめました#ご登録よろしくお願いします#ママ支援#子供のごはん#簡単レシピ#超時短レシピ#腸内細菌#腸から元気に#猛暑を乗り切ろう#ズボラ飯#奈良#健康セミナー#油#ママ目線の栄養士
12.08.2018 07:20:36
塩麹鶏でチーズタッカルビ🎵
外で食べたことないけど、作ってみました!
自家製コチュジャンと塩麹に漬けた鶏肉で、ピリ辛でちょっと甘め✨
ご飯がすすむ!! #チーズ
塩麹鶏でチーズタッカルビ🎵 外で食べたことないけど、作ってみました! 自家製コチュジャンと塩麹に漬けた鶏肉で、ピリ辛でちょっと甘め✨ ご飯がすすむ!! #チーズタッカルビ#塩麹鶏#自家製コチュジャン#ピリ辛#夏に美味しい#ご飯がすすむ#発酵マイスター#腸活#塩麹#発酵調味料#簡単レシピ#柔らか肉#初挑戦#甘酒#韓国料理
12.08.2018 07:10:00
・ポテトのジェノベーゼソース和え
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・バジルを沢山頂きましたので、ジェノベーゼソースと、バジルバターを、作りました。
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・部屋の中はバジルの香りでいっぱ〜い
・ポテトのジェノベーゼソース和え ・ ・バジルを沢山頂きましたので、ジェノベーゼソースと、バジルバターを、作りました。 ・ ・部屋の中はバジルの香りでいっぱ〜い🌿🌿 ・ ・茄子🍆の麹辛子漬けと、梅味噌も仕込みました🤗 ・梅は冷凍しておき、時間のある時に作るので、慌てなくて良いのと、梅のエキスが出やすくなります✌️ ・漬け込んで1時間、すでに、梅は柔らかくなっています😍 ・ ・ ・ ・#お昼ごはん#バジル#ハーブ#ジェノベーゼソース#バジルバター#塩麹発酵食品#発酵調味料#自家製塩麹#腸活#エクストラバージンオリーブオイル#バター#手作り#おうちごはん#おうちごはんlover#料理#料理好き#手料理#料理好きな人と繋がりたい#茄子の辛子漬け#麹#自家製甘酒#梅味噌#冷凍梅
12.08.2018 06:14:43
本日の#お弁当 🍙💕
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#野菜 が好きで好きで仕方のない私。
冷蔵庫に入っているのは、
半分以上が#旬 の野菜です🍅
必然的に、お弁当も野菜だらけ笑。
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見
本日の#お弁当 🍙💕 . #野菜 が好きで好きで仕方のない私。 冷蔵庫に入っているのは、 半分以上が#旬 の野菜です🍅 必然的に、お弁当も野菜だらけ笑。 . 見た目何の変哲もない感じですが、 実は、食材の選び方や調理法に、 工夫を凝らしています🙌 . お昼ごはんが、単なるお腹満たし のためのものにならないように。 詳しくは、ブログで書こうかな♪ . 🍴#鶏もも肉 の紫蘇チーズロール 🍴#パプリカ#なす#ゴーヤ#枝豆#ひじき の梅胡麻和え 🍴丹波産の #五分づき米 . お盆やすみ、ご家族やご友人、 恋人と過ごされている方が 多いかな?? . 一緒に囲む食卓、ぜひ大切に 大切にしてくださいね☺️ . #想いやりごはん#TOMEcooking#料理教室#お家ごはん#旬#野菜#発酵#発酵調味料#食養#食が変われば心が変わる#心が変われば未来が変わる#料理好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたい#摂食障害克服#食と向き合う#心#LOHASライフ合宿
12.08.2018 05:27:10
手作り鶏ハム&ゴマだれ
抗酸化・抗炎症作用あるブロッコリースーパースプラウトも入れていただきます♡ #インナービューティー#インナービューティーダイエット#手作
手作り鶏ハム&ゴマだれ 抗酸化・抗炎症作用あるブロッコリースーパースプラウトも入れていただきます♡ #インナービューティー#インナービューティーダイエット#手作りドレッシング#発酵調味料#おうちごはん
12.08.2018 04:37:42
"きんのきりんさん"でのワイン会。今月は2回、お料理を作らせていただきました😊。 夏野菜たっぷりのお料理
🍆 🌽 🍅 🥦 🥔

発酵調味料をたくさん使い、さっぱ
"きんのきりんさん"でのワイン会。今月は2回、お料理を作らせていただきました😊。 夏野菜たっぷりのお料理 🍆 🌽 🍅 🥦 🥔 発酵調味料をたくさん使い、さっぱりと、しっかりとワインに合うようにお作りしました‼️ デザートはグレープフルーツの甘酒和えシャーベットでした! #夏野菜#手作り#パーティ料理#発酵調味料#発酵マイスター
12.08.2018 03:06:49
おはようございます、Kohiji's kitchenです‼️ お盆休みスタートで市場もお休み中。

この時期ホームパーティにお邪魔する際に何を作ろうか悩みどころ
おはようございます、Kohiji's kitchenです‼️ お盆休みスタートで市場もお休み中。 この時期ホームパーティにお邪魔する際に何を作ろうか悩みどころ。 そんな時暑いですが、バナナココナッツバターケーキは、劣化もあまりないので、おススメです。残ったら冷凍もできます。おやつに、朝食にもGood ‼️ ホイップクリーム、アイスクリーム、コンフィチュールなどでアレンジも楽しいです。オーガニック素材で、添加物不使用、甘味は天然ココナッツバターと20gのココナッツシュガーのみ‼️老若男女、わんちゃんにも召し上がっていただけます。 chef Juri❤️&omotenashi dog Kohiji🐶 #cookingsalon#organicfood#kohijiskitchen#homemadespices#homemadecooking#instafood#ポットラック#バナナケーキ#ホームパーティ#ココナッツバター#ココナッツシュガー#添加物不使用#おもてなし料理#お家ごはん#おうちごはんlover#お料理教室#おもてなし研究家#オーガニックフード#発酵調味料#自家製調味料#こひじ#愛のスパイス
12.08.2018 00:54:18
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【私の定番🍽️ささみと大葉のつくね美腸プレート】
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お早うございます☀️
家族でバイキングに行ってきたので、昨日は母とメンテナンスプレート。
(スライド2
・ 【私の定番🍽️ささみと大葉のつくね美腸プレート】 ・ お早うございます☀️ 家族でバイキングに行ってきたので、昨日は母とメンテナンスプレート。 (スライド2枚目~) ・ [お品書き] ・ 🍽️ささみと大葉の米粉つくね 🍽️鯖のスパイスのグリーンサラダ 🍽️かぼちゃとごぼうの冷製腸活スープ 🍽️有機にんじん 🍽️ナッツ ・ ・ 【缶詰めの上手な活用でフレッシュな鯖が食べられる】 ・ 水揚げされたばかりの新鮮な鯖はお刺身でも食べられますが、鯖は鮮度が落ちやすいことでも有名な魚です。 ・ 缶詰めの鯖は「旬」の時期に鯖を加工しているため、栄養価の損失が少ないです。 ・ 鯖の注目したい栄養素は、みなさんご存知 ✅EPA(エイコサペンタエン酸) ✅DHA (ドコサヘキサエン酸) これらは必須脂肪酸です。 ・ しっかりとれていらっしゃいますか❔ ・ どうして必須脂肪酸というかと言うと、人間に限らず動物細胞はこれらを体内で合成する酵素を持っていないからです。 (元々は合成できたが、食べ物から摂取できる環境ができたため、この経路が欠失したと推測されています) ・ せっかく食事をするなら、体に必須なものから取り入れていきましょう💕 ・ EPAやDHAなどの必須脂肪酸は、「直接腸に働きかけて有効な働きをする」バイオジェニクスでもあります。 ✅コレステロール低下作用 ✅血圧効果作用 ✅抗血栓 ✅抗腫瘍作用 ✅抗老化作用 などが期待できます🤗 ・ 週3回はお魚食べましょう🐟 ・ 苦手な方は、毎日ティースプーン一杯🥄の亜麻仁油やえごま油などをサラダにかけても美味しく食べられます🥗😊 ・ 今週、偶然鯖缶が安いお店を見付けたのでたくさん仕入れてきます👍! ・ みなさん良いお盆をお過ごし下さい。 ・ ・ ・ #栄養士#インナービューティー#インナービューティープランナー#ワンプレート#朝ごはん#おうちごはん#スイーツ#発酵#発酵調味料#脳#腸活#美腸#腸内環境#筋トレ#運動#アスリートフード#アンチエイジング#低温調理#パレオダイエット#つっしーの料理放送#札幌#北海道#健康#innerbeauty#instafood#food#japanesefood#cooking
12.08.2018 00:03:44
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五平餅モーニング☀️
最近あんこ、和菓子系にどハマり💕
朝からせっせと五平餅づくり♪
団子焼ける囲炉裏欲しいなぁ〜👏
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くるみがなかったので
ようは脂
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. 五平餅モーニング☀️ 最近あんこ、和菓子系にどハマり💕 朝からせっせと五平餅づくり♪ 団子焼ける囲炉裏欲しいなぁ〜👏 . . くるみがなかったので ようは脂質のこってり感があればいいんでしょと思い きなこを入れて作った合わせ味噌 全然イケる!! 息子も完食🙌😝 . . #デリスタグラマー#朝ごはん#おうちごはん#うちカフェ#クッキングラム#管理栄養士#一眼レフ#暮らし#ヘルシー#ダイエット#インナービューティー#美容#レシピ開発#食生活アドバイザー#料理教室#産後ダイエット#発酵調味料#離乳食#幼児食#男の子ママ#公開ダイエット#名古屋#五平餅
11.08.2018 22:43:33
どんどん♪
どんどん♪
三色丼😊
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たまごと、小松菜と、豚肉で発酵三色丼♡
色あざやかになるだけでテンション上がる💕
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食べすぎ注意の晩御飯🍚
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#おうち
どんどん♪ どんどん♪ 三色丼😊 . たまごと、小松菜と、豚肉で発酵三色丼♡ 色あざやかになるだけでテンション上がる💕 . 食べすぎ注意の晩御飯🍚 . #おうちごはん#夜ごはん#晩御飯#丼#三色丼#発酵調味料#インナービューティー#腸活#発酵おうちごはん#お野菜大好き#料理#cooking#dinner#innerbeauty#dinner#料理好きな人と繋がりたい#枚方#枚方料理教室#おうちごはんで健康に
11.08.2018 14:13:55
《便秘は治らないと思っていた!》
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私が母から言われていたこと
「小さい時から便秘だった」
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そうか、
じゃぁ私は便秘体質なんだ
生まれ持った体質だ
《便秘は治らないと思っていた!》 * * 私が母から言われていたこと 「小さい時から便秘だった」 * * そうか、 じゃぁ私は便秘体質なんだ 生まれ持った体質だから 治らないのはしょうがないな〜 って思っていました * * でもそれは間違えだった! * * 彩りごはんを食べるようになって、腸活をしたら 便秘が解消されたのです♥ * * お腹が張ることが なくなりましたヾ(*´∀`*)ノ✨ そして体が軽くなりました♡ * * 結果、食事で無理せず 3ヶ月で3kg減♥ * * 私は食べることが好きなのだ 食べる量を減らすのは無理😒 だから、食事内容だけで 変われたことが すごく嬉しかったです😊 * * 便秘でお悩みのそこのみなさま 彩りごはんで便秘解消を 目指してみませんか🙌♥ * * 彩りごはん基礎レッスン詳細は トップページよりご覧頂けます✨ @natsumi.0613 * * #料理教室#彩りごはん推進プロジェクト#料理初心者#習い事#おうちごはん#家庭料理#彩り#簡単レシピ#からだと向き合う大切さ#食と向き合う大切さ#発酵調味料#発酵#幸せホルモン#セロトニン分泌#cooking#カラフル#栄養満点#腸活#美活#食活#料理初心者と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたい#食べるの大好きな人と繋がりたい#自炊女子#体に優しいごはん#基礎レッスン#便秘解消
11.08.2018 14:03:07
大好きな…○ .
大好きな仲間と
大好きな人と
大好きな山歩きと
大好きな燈花会

大好きが詰まった1日!! .
ありがとう .
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【レッスン情報】
✳8/2
大好きな…○ . 大好きな仲間と 大好きな人と 大好きな山歩きと 大好きな燈花会 大好きが詰まった1日!! . ありがとう . . 【レッスン情報】 ✳8/26 甘酒レッスン NHK文化センター京都 満員 . . ✳9/8 甘酒体験レッスン 受付中 詳細はプロフィールのURLを✨ #発酵#発酵おうちごはん#発酵調味料#自家製調味料#発酵ごはん#発酵つくりおき#つくりおき#おうちごはん#料理教室#ふんわり糀家#高松#京都#神戸#ひとり暮らし#ひとり暮らしごはん#常備菜#料理好きな人と繋がりたい#発酵のある暮らし#糀の結いどころ#働く女子#忙しい毎日#簡単おかず#料理初心者#甘酒#塩麹#醤油麹#酒粕#味噌
11.08.2018 11:41:48
【食べることに不安を感じちゃう
あなたへ】

食べることへの不安って、
多くの場合、食べ物そのものへの
不安があるわけじゃありません。
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赤ちゃんの時から、食
【食べることに不安を感じちゃう あなたへ】 食べることへの不安って、 多くの場合、食べ物そのものへの 不安があるわけじゃありません。 . 赤ちゃんの時から、食事に対して 不安を持っている人って、 いませんよね笑。 . ってことは、成長するにつれて、 いろんな情報や、周りから 言われたことがベースになって、 不安な気持ちが芽生えてしまう ということ。 . あなたが、カロリーや糖質量、 体重や体脂肪率の増減、 添加物などに対して、 不安を感じるあまり、食生活に 影響が出てしまうほどなら、 一側面での関連情報を過信して、 振り回されてしまっているだけ。 . 逆を言えば、振り回されない ための知恵を身につければ、 あなたの悩み、 きっと解決できますよね👐 . そもそも、なんで不安になっちゃう んだろう?? 解消するために、どうしたら いいんだろう?? そんなことをブログに書きました。 >>http://omoiyari-gohan.com/2018/08/11/post-1813/ . 「食べちゃだめー!!」って、 規制をかけているのは、あなたの心。 あなたが自分自身で作って しまっている制限・規制を 取り除けば、 自然な食欲、穏やかな心と 身体の状態が ちゃんと戻っていきますよ☺️ #想いやりごはん#TOMEcooking#料理教室#お家ごはん#旬#野菜#発酵#発酵調味料#食養#食が変われば心が変わる#心が変われば未来が変わる#料理好きな人と繋がりたい#野菜好きな人と繋がりたい
11.08.2018 11:35:03
腸内環境と冷え性にも、関係性が!
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ダメ腸→よい腸へなれるようにするのが、冷え性改善即決です🌟
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お友達登録は、TopのURLより
腸内環境と冷え性にも、関係性が! ・ ダメ腸→よい腸へなれるようにするのが、冷え性改善即決です🌟 ・ LINE@はじめました! お友達登録は、TopのURLよりお願いします🤲 ・ #ON活スイッチアドバイザー#ON活#温活#温活女子#耳寄り情報#腸内環境#腸内細菌#腸#腸をととのえる#冷え性#冷え性改善#冷えとり#食#食事#血めぐり#めぐり#三重管理栄養士#管理栄養士#栄養士#発酵調味料#発酵食品#発酵おうちごはん#美腸#美腸生活
11.08.2018 11:14:32
麹クリエイター講座2日目。
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昨日1日かけて仕込んだ6種類の麹。2日目の今日は、なか仕事。
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まだ発酵途中の麹ちゃんたち。2日目の今日もお手入れが必要です。
麹クリエイター講座2日目。 ・ 昨日1日かけて仕込んだ6種類の麹。2日目の今日は、なか仕事。 ・ まだ発酵途中の麹ちゃんたち。2日目の今日もお手入れが必要です。 ・ 麹自身の力で発熱して、じわっと温かい。麹って生きてるんだなぁ…と実感。 ・ 思わず「ちゃん」付けしたくなるほど、すでに愛おしい 笑 明日の完成(出麹)が楽しみ。 ・ そして、意外にもこの手間ひま感が楽しすぎる!麹に触れてると、お味噌作りしてる時も感じた癒され感があるんです。 ・ 6種類の麹で18種類の調味料を作ることができます。 ・ その中のひとつ。黒麹甘酒で作った黒麹レアチーズケーキ。やさしい甘さと酸味で後味スッキリ!シュガーフリー&グルテンフリーで罪悪感なく食べられる大満足のスイーツ! #発酵調味料#ファスティング#腸内環境#湘南#海の上のキッチン#麹クリエイター#麹作り#菌活#黒麹#ギルトフリースイーツ#発酵食品#麹生活
11.08.2018 10:27:37
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