Instagram tag ヒバーチ
kongstyle
kaoririta_ 8 2
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bonnietone 72 0
ヒバーチ/ロングペッパー 元々は東南アジア原産の胡椒。 こちらは沖縄産。 ヒバーチ、ピパーチ、ピパーツ、ピーヤシ、島胡椒などなどなど…呼び名が沢山。 ピリッとした辛味があります。 (葉っぱもヒバーチの葉っぱで食べられますがセットではありません) 部活から戻った長女が「フィンガーライムの匂いがする」と言いながらずっと齧ってた。 たしかにフィンガーライムの香りだ！！ #BonnieTone#BonnieTone8月#野菜屋#yasai#vegetable#中津#八百屋#野菜#野菜写真#ヒバーチ#ヒハツモドキ#ヒハツ#ピパーチ#サキシマトウカズラ#ロングペッパー#ジャワナガコショウ#JavaLongPepper
13.08.2018 03:44:31
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ピッパリー、ナガコショウ、Long pepper、沖縄ではヒバーチという薬味で食堂にふつうに置いてあります。🍜 アーユルヴェーダのナガコショウが沖縄のヒバーチの事と知らずにずっと使っていました＜笑＞⁉️アーユルヴェーダでは、アグニ（消化の火）がとても大切なこととなります。☀️夏の暑さで弱ったアグニUPのスパイスとして有名なトリカトゥ（三辛薬）は、乾燥ショウガ、黒コショウ、ナガコショウの3種類のスパイスからできています。ナガコショウは、強壮剤でもあります💕✨ ． #石垣島#手作り化粧品材料#手作り石鹸#手作り化粧品#アーユルヴェーダ#アロマ#ピッタ#ドーシャ#オレンジフラワー#ハーブ#トリカトゥ#手作りコスメ#精油#夏#沖縄#Herb#Orangeflower#Handmade soap#Handmade#cosmetics#Aromatherapy#ayurveda#okinawa#ナガコショウ#Long pepper#ピッパリー#ヒバーチ#三辛
13.08.2018 02:26:51
yummyinoui 43 2
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ep5571
88appy 162 0
#トリカトゥ トリカトゥとは「三つの辛いもの(三辛)」という意味です。 黒胡椒、長胡椒、生姜の粉末を同量で合わせたもの💁🏻♀️ 普段は自分で作ってるんだけど、ちょっと試したいことがあってアーユルヴェーダ薬局製のものを購入しました🤩 そしたらすごく緑っぽい色で驚き。(自分で作るのはもっと焦茶色っぽい) . トリカトゥは、消化力を強め食べたものを完全燃焼させ、毒素,未消化物を溜めないようにします😊 . アーユルヴェーダっぽく言うと、 『アグニを強めて、アーマを排出する』 ってやつです💁🏻♀️ そしてものすごく熱性ゆえ、pitta強い人は用法容量お気をつけあそばせ‼️ってやつです。 . この「アーマ」ですが、 じつはフィジカル面だけでなくメンタル面にも溜まるんですよ🤦🏻♀️ これについてはまた今度ね👋 なんでこの暑い時期にわざわざ熱性のトリカトゥを紹介するのか❓ これについてもまた今度ね👋 . . . #アーユルヴェーダメモ#黒胡椒#ブラックペッパー#長胡椒#ヒバーチ#ピッパリー#フィファチ#ヒハツ#生姜#ジンジャー#熱性#消化力アップ#毒素排出#アーマ#デトックス#老廃物排出#身体のお掃除#アーユルヴェーダ#セルフメンテナンス#ドーシャ#ピッタ
29.07.2018 08:02:53
rentarouxtake 22 2
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kazbb1207
doorknock_100 44 2
. 昨日の @oldtowndessertcompany さんのシークワーサー・チーズケーキ、おきなわ夜市仕様。美味しかったな。島胡椒、ピィパーズが夏らしくピリッと爽やかなアクセント。(ピパーチ？ヒバーチ？) ともかく人気なので、間に合ってよかった。 . . . #oldtowndessertcompany#おきなわ夜市#沖縄料理#ピィパーズ#ピパーチ#ヒバーチ#チーズケーキ#シークワーサーチーズケーキ#テイクアウト
15.07.2018 04:08:24
andex0121
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sixkouri
ryo0913
shonan_reporter 142 11
鮎をタコス風にアレンジした一皿🌮鮎は三枚におろして骨を全部取り、内臓でソースを作って戻し入れて周りを小麦粉ベースの薄い生地で巻いて焼き上げてあります🤣これをサルサソースに付けて頂きます👋手前にあるのはヒバーチというロングペッパーを使ったピリ辛のマヨネーズ🌶こんなオシャレで美味しい鮎は初めてです🤣夏子さんの卓越したセンスと技術に感激😄 ＿＿＿＿ #ete#庄司夏子#instafood#delicious#foodie#鮎#タコス風#サルサソース#ヒバーチ
22.06.2018 14:29:31
xoroasta
george650
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mihos9 33 0
お気に入りの甘酒といただいたクッキーで おやつTime💕 この甘酒飲みやすいのでリピート中です。 サラサラなので、つぶつぶが苦手な方でも飲みやすいと思います。 気温が変わりやすいから、栄養補給しとかないとね(笑) (摂りすぎかw) いただいたロイズのクッキー！ びっくり！ 甘くない！ 島とうがらし、ヒバーチ、柚子の皮、チーズ入の 赤ワイン～🍷が欲しくなる大人味でした♪ ありがとうございます😍 #甘酒#黄桜#ローソンで買ってます#ロイズ石垣島#島とうがらし#ヒバーチ#島とうがらしクッキー
11.06.2018 11:01:15
2machine
shimamomo
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2018/05/29〈Tue〉 ❁ 【#おうちごと】 ❁ #ドライフラワー のアレンジ♪̊̈♪̆̈ バラ、拾った松ぼっくり付きの枝 ユーカリetc..... ❁ #いつかの夕食 🥢#豆腐チャンプルー 🥢#じゅうしぃ もどきチャーシュー炊き込みご飯 🥢#アーサー汁 もどき もずくとたまごのスープ 💡 ちいさなこだわりはこのお箸✨ 🥢は沖縄の方言で「#うめーし」 赤は太陽、黄色は月なんだって。 豆腐チャンプルーには#ヒバーチ(島胡椒)を 振りかけていただきます🙏 🐈 お気に入りのランチョンマットは 友達にゴロついて作ってもらったよψ(｀∇´)ψ 🐈 #リサラーソン#ベビーマイキー
29.05.2018 04:13:26
picolomonta
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消費者庁は、5月15日、農事組合法人石垣島海のもの山のもの生産組合に対し、同組合が供給する「ヒバーチ」と称する食品の表示について、同庁及び内閣府沖縄総合事務局の調査の結果を踏まえ、景品表示法違反（優良誤認）が認められたことから、同法の規定に基づき措置命令を行いました。 同組合の商品について、あたかもその原材料が石垣島産のものであるかのように示す表示をしていましたが、実際の原材料は大部分が外国産のものでした。 農事組合法人石垣島海のもの山のもの生産組合に対する景品表示法に基づく措置命令について http://www.caa.go.jp/policies/policy/representation/fair_labeling/pdf/fair_labeling_180515_0001.pdf （消費者庁HP→新着情報5月15日付） #消費者庁#公正取引委員会#内閣府沖縄総合事務局#行政処分#景品表示法#景表法違反#優良誤認#石垣島海のもの山のもの生産組合#ヒバーチ#石垣島産#外国産
16.05.2018 07:22:48
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ヒバーチってご存知ですか？ 石垣島で栽培されている香辛料で、 『島こしょう』と呼ばれています。 このヒバーチ、実はいちゃりばの各テーブルに常備されているのですが、お気づきになられましたでしょうか？ ◆まず香りから。 「ブラックペッパーのスパイシーな香りとシナモンのエキゾチックな香りのいい部分だけをブレンドさせたような…」とネットでは表現されていましたが、全くその通り！ 沖縄っぽいような、沖縄っぽくないような… 不思議な気持ちにさせてくれる香りです。 これを、現地石垣では、八重山そばにこしょうのようにかけて食べるのが普通の光景。 ▷八重山そばは沖縄そばのお仲間です。 ◆味は…？何にかけるの？ 島こしょうなので刺激的なイメージをしてしまうのですが、こしょうよりも刺激は少なくて、香りほどエキゾチックな味ではないです。 シナモンというと苦味を想像しますがその苦みもほとんどなし。 ですがこのヒバーチ、お肉との相性が抜群なんです！ 東南アジアでは肉料理の臭み消しとして使われているので、当然と言えば当然なのですが、家庭でハンバーグなんかにいれて作ると最高に美味しいです！ いちゃりばでは、沖縄そばやお肉料理に是非使っていただいて、【ヒバーチなしとヒバーチあり】を試してもらいたいのです。 ということで、明日からいちゃりばにご来店される方はヒバーチの存在を確かめてくださいね♪ 本格沖縄料理 いちゃりば‼ 新潟市西区亀貝字堤７１５ (パチンコN－１駐車場内) ０２５ー２０１ー６６９８ 営業時間１１時～２３時(金土祝前は０時) #ヒバーチ#海のもの山のもの#石垣島#新潟市#いちゃりば#新潟市西区ランチ#沖縄#沖縄料理#新潟市ランチ#沖縄居酒屋#新潟市居酒屋#歓迎会#送別会#貸し切り#謝恩会 #泡盛#沖縄そば#ソーキそば#ゴーヤチャンプル#海ブドウ#タコライス#ラフテー#個室#座敷#堀ごたつ#子ども#赤ちゃん#大歓迎#新潟いちゃりば いちゃりばに来たら #いちゃる でSNSに投稿しよう♪
12.05.2018 13:03:36
ayako_hokano 170 8
今年初ラタトゥイユ。ヒバーチたっぷりふりかけて出来立て熱々食べました。冷蔵庫で冷やして食べるのもまた良し👌にんにくたっぷり、煮込み時間長め。愛用のストウブ二ダベイユよりもシャスールの方がスープがたっぷり取れて🙆♀️ フォカッチャ焼いてスープに浸して食べようかな、それともスープパスタにしようかな、真剣に悩み中。どっちにしてもワインがいるな。冷やしとこ。 久しぶりの#パープルパラティッシ やっぱり可愛い❤️ブルー×イエローパラティッシ集めたい欲ありますが、自ら洋食器買い足し禁止令出している身としてはぐっと我慢。 #おうちごはん#ラタトゥイユ#ヒバーチ#ヒハツモドキ#Arabia#パラティッシ#パープルパラティッシ#アラビア#シャスール#CHASSEUR#LIBECO#richcraft#おいしい生活#日々の暮らし#NIKON#d700
09.05.2018 00:34:50
ayashokudiary
a.takahasg
coco_santih 44 0
・ ゲストがお目見え 久々のフレンチトースト ギーたっぷり✨ オリジナルマサラもたっぷり✨ ゴースト血管にならないためのヒハツもたっぷり✨ ・ Long time no see homemade French toast with rich ghee and much my original ayurvedic masala including pippalī for anti ghost vessels on that top for our guest✨ ・ #frenchtoast#フレンチトースト#ghee#ギー#masala#マサラ#spice#スパイス#pippali#ピッパリー#longpepper#長コショウ#ヒハツ#ヒバーチ#ghostvessel#ゴースト血管#ayurveda#アーユルヴェーダ
06.05.2018 05:43:08
cucina_nag
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【心にササる羊肉の旨味 連打】 #ササカレー#alternative#歌舞伎町 4月29日は #羊肉の日 ということで 間借りカレー仲間の @nem_brown ササさんのカレーは「春のマトン祭り」と題した羊肉責め。相盛りなのにどちらも羊ですメェ。 : 今回も漢気あふれる激辛…と覚悟して臨んだところ、いつもとはちょっと違うテイスト。 : 左側の #マトンカレー は #ブートジョロキア を使った激辛とは言っていましたが、今までより抑えめに感じさせつつもそれでも直線的な辛さの奥にマイルドな甘味と深みがあってめちゃ美味い。 根掘り葉掘りササさんに訊いてみたところ、今回はシンガポールやマレーシアでメジャーな #レンダン をベースにして組み立てているとのこと。てことは、この甘さはココナッツミルク。甘辛のバランスが絶妙だし、ラムじゃなくてマトンなのに意外なほど臭みが全然なくて、羊肉の臭みに抵抗がある人でもきっと食べやすいんじゃないかな。 : 右側の方は筍入りマトンキーマ。こちらはジョロキアではなく #プリッキーヌ を使っていて、左側とはまたベクトルの違う辛さ。プリッキーヌと筍とマトンキーマ…タイのカレーにココナッツミルクを入れないとこんな感じ、という構成かな。こちらも辛さはほどほどで、筍の歯応えと旨味がしっかり出ていて美味しいです。 仕上げに #ヒバーチ を入れたとのことですが気付けなかったです…。ササさん本人も仰ってましたが、割とすぐに香りが揮発してしまうっぼいですね^^; : どちらもマトンを使っているのにそれぞれの輪郭を変えて表現し分けていてぶつかり合ってないのが素敵です。 むしろマトンの旨味の連打です。 僕もココナッツミルク好きなのでレンダンはいつかやろうと目論んでいたんですが、めちゃいいヒントをいただけた感じです。 : そして、食後にアチャール3点盛り。 カレーを食べ終えた後に出されてもOKです。笑 ツボったのはワカメと新玉ねぎのアチャール。ワカメもグルタミン酸含有だから新玉ねぎの甘さと相まって旨味ー。 : ササさんにどんな心境の変化があったのかは謎ですが、研究熱心な姿勢が見事にカレーに落とし込まれていました。大満足のひと皿でした！ : #delish#yummy#yum#instafood#instagood#foodstagram#foodporn#spice#spicecurry#curry#スパイスカレー#カレーライス#カレー好きな人と繋がりたい#1日1カレー#カー写#カレー通信#0429#0430
30.04.2018 00:54:16
tsumu_0710
dakenaaa
chii_nyan_mii 40 1
冷蔵庫掃除🍕 #ピザ#🍅＋🍞＝🍕 持ち歩き #調味料#ヒバーチ#ヒハツモドキ 色々為しつ 我が家おすすめ #石垣島海のもの山のもの 感動してあるだけ購入しました。7本(⊙ꇴ⊙#銀座アンテナショップ#詰め替えあり 大阪の両親FB見れるようになったので、FBにも
26.04.2018 22:29:51
hetakoki 95 0
その名の通り、住所が石垣1-1という由緒正しき島そば屋。普通盛り600円。ジューシー250円。 そばは麺がコシがあり歯切れが良く特徴的。 さらにジューシーは自家製ヒバーチが贅沢に入っており、沖縄で食べたジューシーの中で一番の味（個人ランキング）。 ここでヒバーチにハマり、家でもいろいろなものにかけてる（笑） #沖縄そば#ジューシー#ヒバーチ#ピパーズ#沖縄#石垣島#島そば一番地#ラーメン#日本の旨いもの#okinawa#ramen#ishigaki#星空#オリオン座#orion#夜景#バックパッカー#サラリーマンパッカー#backpacker#相互フォロー#follow4follow
25.04.2018 10:47:23
bun_kanazawa
ayamihira
leolilylove
hedy_is
yoshi76michi
iku_hayakou
eight_suns_kitchen 62 1
tobinnya
hiroko_aloha
le__peuplier 16 0
sususususuchan
ytcaetano
bigbeach2010 58 0
. 気温は高いけど、風のせいで ちょっと肌寒いですね😭 あと日差しも強いので焼けたくない人は しっかり日焼け止めを塗りましょう🤙🏾 . 本日のおすすめはこちら🌺 #ヒバーチ ✨島こしょうとも言われていて、 石垣島では食堂などに普通に置かれてる くらいポピュラーな調味料なんです😋 こしょうとは言いつつも辛味がない マイルドな味で、シナモンのような 独特の香りがするスパイスです😆 主に八重山そばなどに入れたりしてますが、 実は肉料理との相性も抜群で 臭み消しとしても使われています🍖 石垣島ならではの調味料なので 是非手に取ってみてください💕 bigbeach石垣島お土産屋さんは730交差点 近くのA＆W斜め向かいにあります🙆🏾🙆🏾 . #沖縄#八重山諸島#離島#石垣島#ビッグビーチ石垣島#竹富島#小浜島#黒島#西表島#波照間島#与那国島#旅行#観光#沖縄土産#石垣島土産#お土産#730通り#お菓子#アクセサリー#料理#調味料#japan#okinawa#ishigakiisland#bigbeach石垣島#travel#730street#souvenirshop#accessory
26.03.2018 05:07:12
babakikaku_m 55 6
yuconews 7 0
【keiko先生×石垣の塩胡椒×白ごはん】 ・ 先日、偶然、小野 敬子先生にお会いしたんです。笑 そしてオススメしてくださったのが、この石垣の塩胡椒。 石垣産のヒバーチという島胡椒がブレンドされています。よく知るあの胡椒とは一味も二味も違うんです。 ・ もちろんお肉にサラリも良いんです。 ですが、わたしの場合、白ごはん(新之助‼︎)にふりかけのようにかけるのに、ハマっています。 甘みのある石垣の塩にマイルドな絡みのヒバーチが合わさりごはんの甘みがより増す感じなのです。 ・ 江戸料理・江戸ごはんにも「胡椒飯」なるものが『名飯部類』に載っていますが、もしかしたら、こんな胡椒だったのでは？？？なんて妄想も膨らみます！ ・ ・ ちなみに、ヒバーチは元々東南アジア原産の香辛料。日本では沖縄方面でしか育たないんですって。 ヒバーチは若返りの香辛料とも言われているらしいので、天然塩効果とともに期待です(๑˃̵ᴗ˂̵) ・ #denmira#でんみら#石垣の塩胡椒#石垣の塩#ヒバーチ#伝統文化コーディネーター
22.03.2018 22:52:34
korotang
kiwa.co 50 0
かなこさんに教えて貰った、私の体に相性の良い胡椒【ヒバーチ】。自分に合うとか言われたら、すぐ使っちゃいます😂💕 . これ、かなり美味しいの〜😍 何にでも合うから最近持ち歩いてます😳‼︎ 今は取り寄せてるから、福岡で買えるとこ知ってる方居たら是非教えて欲しいわ🙋♀️ #島胡椒#ヒバーチ#体に合う食べ物#amazon大好き#ヤマトのお兄さんいつもありがとう#日用品や調味料は基本通販#佐川のお兄さんいつもありがとう#お取り寄せ大好き#郵便局のおじさまいつもありがとう
20.03.2018 15:40:42
nihiden
shell_ariel 30 0
keijishibata 57 5
#クイジン#自然派中華クイジン#甘党#中華#餃子鍋でクレープ#ちぢみホウレン草のクレープ#真夜中の仕込み#真夜中は別の顔#徹夜と言いたいけど一度寝たからどう？ クレープで#ジャバラとココナッツのアイス#フィタージュ を包み 上から#チーズソースをかけて その上に#メープルシュガー#ヒバーチ うーん中華っぽい(笑) 餃子鍋で焼いてるし、、 ココナッツアイスだし、、 鉄鍋(南部鉄器)で提供予定、、 やっとヤル気になって完成しそう、、😅
13.03.2018 19:25:59
uedasachikoinsta 99 0
いつもお世話になっている山口勝利先生の新著。凄く為になる充実の内容です。ヒハツの力再認識。改めて購入しました。#山口勝利 先生 #死ぬまで元気でいたければとにかく内臓を温めなさい#シェイプロック銀座#ヒハツ#ロングペッパー#ヒバーチ#内臓温度アップ#ダイエット#血管強化
12.03.2018 07:55:05
sachiyoyom 43 5
沖縄産ビバーチ💕 香りが良いです。血管を拡張→血行を良くする！→体を温める！で、美味しい💕 #なみちゃんありがと#アーユルヴェーダ#ヒバーチ#長故障#ヒハツモドキ#石垣島産#島胡椒#コーヒーにも#魔法のスパイス#サンショと混ぜて#スパイス博士#ハーブアンドライフ#ハーバルセラピスト
04.03.2018 13:17:40
mini.eir
sakiiiitch
sakai3chisato
nagoshoten 79 0
こんにちは(*´◒`*) 名護商店2号店です🎵 本日の名護はあいにくの曇り空☁️😖 肌寒いこんな日はスパイスの効いた料理を作って あたたまりませんか？🍴 #石垣島海のもの山のもの さんが作っている こちらのスパイスシリーズは、 当店の人気商品✨！！ 飲食店の経営者の方がお買い求めになったこともある本格派😳 特に香り豊かなヒバーチはスタッフも愛用する一品です🌺 日々の食卓に✨是非お試しあれ(*'▽'*) #沖縄#名護#名護市営市場#やんばる#名護商店#名護商店2号店#お土産屋さん#おすすめ商品#スパイス#ヒバーチ#島七味#島一味#島とうがらし#料理#ちょい足し#沖縄好きな人と繋がりたい 💓
22.02.2018 07:08:09
masshibu 18 0
ホントはね、 燃焼スープを作ろうと思って買い物に行ったら、思った以上に野菜が高くって(キャベツ１玉379円って‼️) で、早々に自炊を断念してご近所の我如古さんへ 先週末のアド街の影響を気にしたけど、いいタイミングでお邪魔しました😙 その後、ひっきりなしに満席ごめんなさいと、荷電お断り状態だったけどね😅 この時期を待ちわびたオオマチワタリの炒めと田芋の3点盛り、島らっきょをいただき、〆に麩チャンプールを✨ ん？節約になってないって⁉️ まっいつものことさっ😉 #我如古#ganeko#沖縄料理#沖縄🌺#三軒茶屋#sangenjaya#太子堂#アド街#オオタニワタリ#島らっきょ#田芋#ドゥルワカシー#オリオンビール#orion#古酒#泡盛#さくらいちばん古酒#5年物#うっちんハイ#フーチャンプルー#チャンプルー#ヒバーチ#我如古さんうめーし
20.02.2018 12:45:43
daisukeito.glicine 67 0
紅玉のクランブル&ラムレーズン クローブとシナモンのエッセンシャルオイルとヒバーチ Apple crumbles〜Apple Cobbler〜 Clove and cinnamon essential oil and pepper and ram raisin gelato #apple#crumble#cobbler#clove#cinnamons#essentialoil#pepper#aromateabase#fujisawa#shonan#glicine#アップルクランブル#エッセンシャルオイル#藤沢#湘南#グリーチネ#ヒバーチ#石垣からの贈り物#ありがとう
18.02.2018 20:11:45
outdoorsyts
eri_happylife 37 2
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